Conference
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チーズ由来乳酸菌の HMPA 産生能とフレンチパラドックスにおける HMPA 関与の可能性
高田ゆり絵, 阿波里佳, 三井亮司, 西谷洋輔，桒原浩誠
第70回 日本食品科学工学会大会
2023/08/26
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Japanese
専門研究会・委員会報告
Domestic conferences
Verbal presentations (general)
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