佃島における近代の町家の台所の変遷と町家の変化について
江面嗣人
東京の佃島における近代の町家の台所の変遷と町家の形式の変遷の関係を明らかにした。
家具道具室内史学会誌 第15号
家具道具室内史学会
特集 台所の歴史-近・現代
第15号
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