Educational Improvement Achievement

Basic information

Name Kaneko Akihiro
Belonging department
Occupation name
researchmap researcher code B000306353
researchmap agency Okayama University of Science

2018

講義、実習内容の改善

講義:ワイン製品の実物を用いた説明を行った。ワインを使用した料理、発酵食品の説明に実製品を示し、説明を行った。
ワインプロジェクト実習Ⅱを新規開講した。