論文

基本情報

氏名 猶原 順
氏名(カナ) ナオハラ ジュン
氏名(英語) Naohara Jun
所属 生命科学部 生物科学科
職名 教授
researchmap研究者コード 1000113668
researchmap機関 岡山理科大学

題名

温州ミカンのペクチンの性状

単著・共著の別

著者

猶原順、真部正敏

概要

発表雑誌等の名称

日本食品工業学会誌

出版者

33

8

開始ページ

602

終了ページ

608

発行又は発表の年月

1986/08

査読の有無

有り

招待の有無

無し

記述言語

日本語

掲載種別

研究論文(学術雑誌)

ISSN

ID:DOI

ID:NAID(CiNiiのID)

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URL

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DBLP ID