「古代人はどんな動物をたべてきたのだろうか」

富岡直人

札幌市埋蔵文化財センター公開講座

北海道　札幌市埋蔵文化財センター

札幌市で多量に出土する動物遺存体が、先史・古代人の工夫にあふれる食生活史を伝えることを紹介。