著書

基本情報

氏名 横山 博
氏名(カナ) ヨコヤマ ヒロシ
氏名(英語) Yokoyama Hiroshi
所属 獣医学部 獣医学科
職名 教授
researchmap研究者コード 1000185016
researchmap機関 岡山理科大学

書名

魚介の科学(食物と健康の科学シリーズ)

著書担当区分

共著

著者

阿部宏喜、横山 博.他12名

概要

著書種別

学術書

担当範囲

第6章 1. 魚介類の安全の科学 寄生虫

担当ページ

発行所

朝倉書店

発行年月

2015/07

ページ数

記述言語

日本語

ID:ASIN

ID:ISBN

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