Aspergillus japonicus由来のマセレーション促進因子Factor Xの部分精製と活性解析

芦田颯樹、上條岳巳、寺本智世、南善子、上田晴子

2025年度 自然科学研究科研究成果発表会

植物細胞壁は，主にセルロース，ヘミセルロース，およびペクチンなどの糖鎖で構成される．糸状菌Aspergillus japonicusは，このような細胞壁を分解して植物組織を軟化する「マセレーション」に関わる多様な酵素を分泌する．そのなかで，セルロースやペクチンを分解する酵素とともに加えるとマセレーション活性を促進するような未知の因子Factor Xの存在が示唆されているが，その実態は不明である．本展示では，Factor Xの同定に向けた試みを紹介する．