Conference

Basic information

Name Moriyama Yoshiko
Belonging department
Occupation name
researchmap researcher code 1000172180
researchmap agency Okayama University of Science

Title

130℃までの熱変性に対するミオグロビンの構造変化に対するSDSの添加効果

Author

森山佳子,渡辺えみ,竹田邦雄

Journal

第62回コロイドおよび界面化学討論会

Publication Date

2009/09

Invited

Language

Japanese

Conference Class

Conference Type

Verbal presentations (general)

Promoter

Venue

岡山

URL

Summary