Conference
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野生酵母における4-VG生産系の役割と清酒醸造に向けた4-VG非生成株の遺伝的要因の解析
○奥村 真衣, 吉村 明浩, 澤井 美伯, 正木 和夫, 向田 潤, 三井 亮司, 島田 昌也, 早川 享志, 中川 智行
日本農芸化学会2020年度大会
2020/03
Japanese
学会講演(シンポジウム・セミナー含む)
Domestic conferences
Verbal presentations (general)
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