Conference
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ヘテロ発酵型乳酸菌Weissella cibaria YN2株の新規なフェルラ酸変換機構の解明
丸子 ひかる, 若槻 壮哉, 栢木 宏之, 阿波 里佳, 西谷 洋輔, 桒原 浩誠, 矢野 嵩典, 三井 亮司
第74回日本生物工学会大会
2022/10/18
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Japanese
学会講演(シンポジウム・セミナー含む)
Domestic conferences
Verbal presentations (general)
日本生物工学会
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