Competitive research funds

Basic information

Name Ishihara Koji
Belonging department
Occupation name
researchmap researcher code 1000274244
researchmap agency Okayama University of Science

Title

主要穀類中に含まれるポリフェノール類の酵素的機能改変と第三次機能を有する新規な食品添加物の分子設計

Provider

財団法人 飯島記念食品研究振興財団

System

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OwnerRole

 

Author

石原浩二

Category

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