Conference
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高純度の脂肪酸や油脂を溶媒とした食品用高分子オレオゲルのゲル化機構の解明
三枝 瑠唯・大坂 昇
2019年度第34回中国四国地区高分子若手研究会
2019/11
Japanese
専門研究会・委員会報告
Domestic conferences
Poster sessions
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高純度の脂肪酸や油脂を溶媒とした食品用高分子オレオゲルのゲル化機構の解明
三枝 瑠唯・大坂 昇
2019年度第34回中国四国地区高分子若手研究会
2019/11
Japanese
専門研究会・委員会報告
Domestic conferences
Poster sessions
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