講演・口頭発表等
タイトル
講演者
会議名
開催年月日
招待の有無
記述言語
発表種類
会議区分
会議種別
主催者
開催地
URL
概要
基本情報
氏名
大坂 昇
氏名（カナ）
ｵｵｻｶ ﾉﾎﾞﾙ
氏名（英語）
Osaka Noboru
所属
理学部 化学科
職名
准教授
researchmap研究者コード
6000017085
researchmap機関
岡山理科大学
タイトル
高純度の脂肪酸や油脂を溶媒とした食品用高分子オレオゲルのゲル化機構の解明
講演者
三枝 瑠唯・大坂 昇
会議名
2019年度第34回中国四国地区高分子若手研究会
開催年月日
2019/11
招待の有無
記述言語
日本語
発表種類
専門研究会・委員会報告
会議区分
国内会議
会議種別
ポスター発表
主催者
開催地
URL
概要
