Conference

Basic information

Name Yano Takanori
Belonging department
Occupation name
researchmap researcher code B000282139
researchmap agency Okayama University of Science

Title

酒粕を用いた機能性発酵食品に関する研究

Author

時田祐樹,矢野嵩典,乙黒美彩,榑林剛,柳田藤寿

Journal

日本食品科学工学会平成29年度関東支部大会

Publication Date

2017/03

Invited

Language

Japanese

学会講演(シンポジウム・セミナー含む)

Conference Class

Domestic conferences

Conference Type

Poster sessions

Promoter

Venue

山梨学院大学

URL

Summary