Conference
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大豆由来の植物性ヨーグルト製造に適した乳酸菌の選抜
五味愛美，矢野嵩典，乙黒美彩，榑林剛，柳田藤寿
日本食品保蔵科学会第67回大会
2018/06
Japanese
学会講演(シンポジウム・セミナー含む)
Domestic conferences
Verbal presentations (general)
山梨大学 甲府キャンパス
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大豆由来の植物性ヨーグルト製造に適した乳酸菌の選抜
五味愛美，矢野嵩典，乙黒美彩，榑林剛，柳田藤寿
日本食品保蔵科学会第67回大会
2018/06
Japanese
学会講演(シンポジウム・セミナー含む)
Domestic conferences
Verbal presentations (general)
山梨大学 甲府キャンパス
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