発酵食品由来乳酸菌からのフェルラ酸エステラーゼ生産菌のスクリーニング

矢野 嵩典、中西 陽香、三井 亮司

日本農芸化学会2020年度大会

九州大学　伊都キャンパス

ポスター発表（優秀発表）に選出された。新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大の防止措置により、大会中止。発表は成立している。