Conference

Basic information

Name Yano Takanori
Belonging department
Occupation name
researchmap researcher code B000282139
researchmap agency Okayama University of Science

Title

発酵食品由来乳酸菌におけるフェルラ酸エステラーゼ活性

Author

矢野 嵩典,野田 健太,徳永 陽花,三井 亮司

Journal

日本農芸化学会2021年度大会

Publication Date

2021/03

Invited

Language

Japanese

学会講演(シンポジウム・セミナー含む)

Conference Class

Domestic conferences

Conference Type

Verbal presentations (general)

Promoter

Venue

URL

Summary