Teacher Information

• Full-Time Teacher

Other Affiliation

Academic Background

• 1997/04　2002/03　千葉大学大学院　自然科学研究科
• 1993/04　1997/03　千葉大学　園芸学部

Career

• 2018/04　岡山理科大学　ワイン発酵科学センター　准教授
• 2002/04　2018/04　マンズワイン株式会社

Academic Society and Social Activity

• アメリカ・ブドウ・ワイン学会
• 園芸学会
• 日本ブドウ・ワイン学会

Reward

Teaching　Experiences

• 2024　ブドウ・ワイン概論　岡山理科大学
• 2024　ワインの歴史と風土・文化　岡山理科大学
• 2024　ワインの科学　岡山理科大学
• 2024　ワインプロジェクト実習２　岡山理科大学
• 2024　ワインプロジェクト実習２　岡山理科大学

Thesis Advising

• 2022/2
• 2021/3
• 2020/3
• 2019/1
• 2018/1

Field of Research

• Environmental Science/Agriculture Science/Horticultural science/viticulture

Research Keyword

• ブドウ、栽培、ワイン

Academic Thesis

• 2013/07　知っていたいこんな品種(75)ブドウ「竜眼」～ワイン用品種「善光寺」として復活～　川俣昌大　果実日本
• 2009/06/L'internationalisation des cultures fruitieres et les innovations techniques au Japon./Masahiro Kawamata/Le progres agricole et viticole
• 2002/03/Changes in the intensity of bud dormancy and internal compotisions of current shoot in fig./M. Kawamata, E. Nishida, H. Ohara and H. Matsui/園芸学会雑誌
• 2002/01/Double cropping of Fig under hydroponic culture/M. Kawamata, H. Ohara, K. Ohkawa, Y. Murata, E. Takahashi and H. Matsui

MISC

Bibliography

Conference

• 2018/11/27　日本のワイン　川俣昌大　第59回高圧討論会
• 2018/01/22　千曲川ワインバレー各ワイナリーの状況を学ぶ　川俣昌大　千曲川ワインバレーに恋するワイン会 in 上田　講演会
• 2017/02/28　世界のNAGANO WINEをめざして　川俣昌大　からだに優しい食品づくり研究会
• 2015/07/07　マンズワインのブドウ栽培への取り組み　川俣昌大　日本醸造協会ワインセミナー
• 2009/06/24　南仏におけるブドウ栽培と最近の研究　川俣昌大　葡萄酒技術研究会講演会

Works

Competitive research funds

• 2019/11　2020/03　桃太郎ぶどうによるワイン醸造に関する研究　池田農園　受託研究
• 2019/04　2020/03　栽培ブドウの野生種白髪ブドウの交配による新品種の作出　倉敷市　共同研究
• 2019　2020/03　福島県産ぶどうによるワイン醸造に関する研究　yy vineyard　受託研究

Contributions

Patents

Other Research Achivements

Educational Improvement Achievement

On-campus Conference Management

Off-Campus Operations

Off-campus Conference Management

Social Contribution

• 2018/11　日本ブドウ・ワイン学会　学会誌編集委員
• 2015/02　2018/03　長野県におけるワイナリー相互の交流と技術向上のための協会の運営　長野県ワイン協会理事