講演・口頭発表等

基本情報

氏名 滝澤 昇
氏名(カナ) タキザワ ノボル
氏名(英語) Takizawa Noboru
所属 工学部 応用化学科
職名 教授
researchmap研究者コード 1000113742
researchmap機関 岡山理科大学

タイトル

さくら花酵母の醗酵特性と低アルコール雄町米純米酒「桜華」の開発

講演者

滝澤 昇

会議名

第28回岡山リサーチパーク研究・展示発表会

開催年月日

2023/12/12

招待の有無

無し

記述言語

日本語

発表種類

学会講演(シンポジウム・セミナー含む)

会議区分

国内会議

会議種別

ポスター発表

主催者

岡山県・岡山産業振興財団

開催地

岡山

URL

概要