講演・口頭発表等

基本情報

氏名 高原　周一
氏名（カナ） ﾀｶﾊﾗ ｼｭｳｲﾁ
氏名（英語） Takahara Shuichi
所属 機構 教育推進機構 自然科学教育ｾﾝﾀｰ
職名 教授
researchmap研究者コード 1000311532
researchmap機関 岡山理科大学

タイトル 

タンパク質はどんな食品に含まれるか ー ニンヒドリン反応を使った実験

					

					

						

							

								

									
講演者 

									
								

							

						

						
高原周一

					

					

						

							

								

									
会議名 

									
								

							

						

						
第46回中国地区科学教育研究会

					

					

						

							

								

									
開催年月日 

									
								

							

						

						
2025/12/26

					

					

						

							

								

									
招待の有無 

									
								

							

						

						
無し

					

					

						

							

								

									
記述言語 

									
								

							

						

						
日本語

					

					

						

							

								

									
発表種類 

									
								

							

						

						
専門研究会・委員会報告

					

					

						

							

								

									
会議区分 

									
								

							

						

						
国内会議

					

					

						

							

								

									
会議種別 

									
								

							

						

						
口頭発表(一般)

					

					

						

							

								

									
主催者 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
開催地 

									
								

							

						

						
津山

					

					

						

							

								

									
URL 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
概要 

									
								

							

						

						
タンパク質はどんな食品に含まれるか調べるためにニンヒドリン反応を使った簡便な実験を開発した。