講演・口頭発表等
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発酵食品由来乳酸菌からのフェルラ酸エステラーゼ生産菌のスクリーニング
矢野 嵩典, 中西 陽香, 三井 亮司
日本農芸化学会2020年度大会
2020/03
日本語
学会講演(シンポジウム・セミナー含む)
国内会議
口頭発表(一般)
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発酵食品由来乳酸菌からのフェルラ酸エステラーゼ生産菌のスクリーニング
矢野 嵩典, 中西 陽香, 三井 亮司
日本農芸化学会2020年度大会
2020/03
日本語
学会講演(シンポジウム・セミナー含む)
国内会議
口頭発表(一般)
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