講演・口頭発表等

基本情報

氏名 三井 亮司
氏名(カナ) ミツイ リョウジ
氏名(英語) Mitsui Ryoji
所属 生命科学部 生物科学科
職名 教授
researchmap研究者コード 1000364532
researchmap機関 岡山理科大学

タイトル

乳酸菌によるクルクミン還元と関与する酵素系の解明

講演者

田淵詩織、矢野嵩典、三井亮司

会議名

おかやまバイオアクティブ研究会

開催年月日

2021/07/01

招待の有無

記述言語

日本語

発表種類

学会講演(シンポジウム・セミナー含む)

会議区分

国内会議

会議種別

口頭発表(一般)

主催者

開催地

URL

概要