講演・口頭発表等

基本情報

氏名 金子 明裕
氏名(カナ) カネコ アキヒロ
氏名(英語) Kaneko Akihiro
所属 機構 研究社会連携機構 ワイン発酵科学センター
職名 教授
researchmap研究者コード B000306353
researchmap機関 岡山理科大学

タイトル

ニホンナシワインの製造とポリフェノール成分分析

講演者

山下絵里香, 川俣昌大, 金子明裕

会議名

日本ブドウ・ワイン学会2023名古屋大会

開催年月日

2023/12/16

招待の有無

無し

記述言語

発表種類

学会講演(シンポジウム・セミナー含む)

会議区分

国内会議

会議種別

口頭発表(一般)

主催者

日本ブドウ・ワイン学会

開催地

名城大学

URL

概要