講演・口頭発表等

基本情報

氏名 金子 明裕
氏名(カナ) カネコ アキヒロ
氏名(英語) Kaneko Akihiro
所属 機構 研究社会連携機構 ワイン発酵科学センター
職名 教授
researchmap研究者コード B000306353
researchmap機関 岡山理科大学

タイトル

野生酵母によるワイン醸造

講演者

金子 明裕

会議名

日本ソムリエ協会岡山支部

開催年月日

2023/11/07

招待の有無

無し

記述言語

発表種類

専門研究会・委員会報告

会議区分

国内会議

会議種別

主催者

日本ソムリエ協会

開催地

岡山市

URL

概要