論文

基本情報

氏名 金子 明裕
氏名(カナ) カネコ アキヒロ
氏名(英語) Kaneko Akihiro
所属 研究社会連携機構 ワイン発酵科学センター
職名 教授
researchmap研究者コード B000306353
researchmap機関 岡山理科大学

題名

発酵食品と機能性

単著・共著の別

著者

金子明裕

概要

発酵、発酵食品、機能性

発表雑誌等の名称

電子免疫治療研究会雑誌

出版者

5

1

開始ページ

5

終了ページ

9

発行又は発表の年月

2019/10

査読の有無

有り

招待の有無

有り

記述言語

日本語

掲載種別

研究論文(その他学術会議資料等)

ISSN

ID:DOI

ID:NAID(CiNiiのID)

ID:PMID

URL

JGlobalID

arXiv ID

ORCIDのPut Code

DBLP ID