著書
書名
著書担当区分
著者
概要
著書種別
担当範囲
担当ページ
発行所
発行年月
ページ数
記述言語
ID:ASIN
ID:ISBN
URL
基本情報
氏名
那須 浩郎
氏名（カナ）
ﾅｽ ﾋﾛｵ
氏名（英語）
Nasu Hiroo
所属
機構 教育推進機構 基盤教育ｾﾝﾀｰ 科学技術教育部門
職名
准教授
researchmap研究者コード
B000220445
researchmap機関
岡山理科大学
書名
世界の食文化百科事典
著書担当区分
分担執筆
著者
那須浩郎
概要
著書種別
事典・辞書
担当範囲
米
担当ページ
38-39
発行所
丸善出版
発行年月
2021/01
ページ数
記述言語
ID:ASIN
ID:ISBN
978-4-621-30593-5
URL
