論文

基本情報

氏名 川俣 昌大
氏名(カナ) カワマタ マサヒロ
氏名(英語) Kawamata Masahiro
所属 機構 研究社会連携機構 ワイン発酵科学センター
職名 准教授
researchmap研究者コード B000349137
researchmap機関 岡山理科大学

題名

岡山市で栽培した数種のモモから醸造したワインの品種特性

単著・共著の別

著者

川俣昌大・國定聡史・金子明裕

概要

発表雑誌等の名称

岡山理科大学ワイン発酵科学センター報告

出版者

2

開始ページ

11

終了ページ

13

発行又は発表の年月

2022/03

査読の有無

無し

招待の有無

無し

記述言語

掲載種別

ISSN

ID:DOI

ID:NAID(CiNiiのID)

ID:PMID

URL

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DBLP ID