Conference

Basic information

Name Takizawa Noboru
Belonging department
Occupation name
researchmap researcher code 1000113742
researchmap agency Okayama University of Science

Title

豆乳を原料とする機能性食品の開発と、バイオテクノロジーを用いたおからの高付加価値化による有効利用法の考案と開発

Author

滝澤 昇

Journal

岡山理科大学社会連携研究推進事業成果報告会

Publication Date

2011/03

Invited

Language

Japanese

Conference Class

Conference Type

Verbal presentations (general)

Promoter

Venue

岡山

URL

Summary