Teacher Information

• Full-Time Teacher

Other Affiliation

• 理工学研究科　システム科学専攻（修士）
• 工学研究科(博士) システム科学専攻
• 工学研究科(修士) 応用化学専攻

Academic Background

• 1982/04　1985/03　広島大学大学院　工学研究科工業化学専攻博士課程（後期）
• 1980/04　1982/03　大阪大学大学院　工学研究科醗酵工学専攻博士課程（前期）
• 1976/04　1980/03　大阪大学　工学部醗酵工学科

Career

• 2022/04　2024/04　岡山理科大学工学部応用化学科長
• 2018/04　2022/03　工学プロジェクトコース長
• 2016/04　2018/03　副学長
• 2012/04　2016/03　岡山理科大学　工学部長兼工学研究科長
• 2011/04　2012/03　岡山理科大学　科学ボランティアセンター長

Academic Society and Social Activity

• 日本生物工学会、日本農芸化学会、環境バイオテクノロジー学会、極限環境微生物学会、乳酸菌学会、バイオインダストリ協会、初年次教育学会

Reward

• 2018/09　日本生物工学会　第12回生物工学功労賞
• 2011/04　文部科学省　平成23年度文部科学大臣表彰科学技術賞理解増進部門
• 1992/07　岡山工学振興会　岡山工学振興会科学技術賞奨励研究
• 1988/04　日本農芸化学奨励会　日本農芸化学奨励会若手奨励賞

Teaching　Experiences

• 2024　科学・工作ボランティア入門　岡山理科大学
• 2024　技術を読みとく　岡山理科大学
• 2024　生物工学特論　岡山理科大学
• 2024　科学・工作ボランティア入門　岡山理科大学
• 2024　分子生物学　岡山理科大学

Thesis Advising

• 2020/1
• 2020/6
• 2019/6
• 2018/1
• 2017/2

Field of Research

• Environmental Science/Agriculture Science/Applied microbiology

Research Keyword

• 微生物工学、遺伝子工学、醗酵工学、工学教育

Academic Thesis

• 2019/12/Possibility of cryopreservation in spheroid production process using adhered cell self-aggrigation inducible technology
• 2019/06/Purification and enzymatic characterization of trans-o-hydroxybenzylidenepyruvate hydratase-aldolase from Rhodococcus opacus and enzymatic formation of α, β-unsaturated ketones/Suzuki Toshiro and Takizawa Noboru
• 2019/01　2018年生物工学功労賞受賞にあたって　滝澤　昇　生物工学会誌
• 2018/03/Course Design of a Flipped Classroom to Foster Learning and Improve Performance of Students in a Chemist Professions School./Noboru TAKIZAWA
• 2016/09/Complete Genome Sequence of Enterococcus faecalis Strain W11 Isolated from an Algal Food Product/Yuki Doi and Noboru Takizawa/Genome Announc.

MISC

• 2021/05　授業をつくる　滝澤　昇　単著　生物工学
• 1994/11/Application of Biodegradation of Aromatic Hydrocarbons and Chlorinated Phenols by Microorganisms for Bioremediation; charakuteization of the Gene for the Initial Enzyme of the Degradation Pathway/TAKIZAWA, Noboru/Sole Author/Annual report of the Okayama Foundation for Acience and Technology

Bibliography

• 2016/11/Single author
• 2016/09/Single author
• 2016/04　知っていると安心できる成分表示の知識　左巻健男・池田圭一　編著　滝澤他計１３名　単著　SBクリエイティブ
• 2013/05　BDF製造廃液からのＬ-乳酸生産、　植田充美編「リサイクルバイオテクノロジーの最前線」pp. 133-141　単著　CMC出版
• 2008/12　農商工業連携シーズ活用ガイドブック　共著　中国経済連合会

Conference

• 2023/12/12　さくら花酵母の醗酵特性と低アルコール雄町米純米酒「桜華」の開発　滝澤　昇　第28回岡山リサーチパーク研究・展示発表会
• 2023/09/07　JABEEの現況・課題と今後への期待・・審査に携わってきて思うこと・・　滝澤 昇　日本工学教育協会第７１回年次大会
• 2020/01　岡山産自然派ワインからの酵母の分離･同定とその特性　下田寧々、滝澤 昇　日本農芸化学会中四国支部第56回講演会
• 2020/01　植物から分離された乳酸菌の特性：ラクターゼ活性とオリゴ糖生成について　清水あずさ、滝澤 昇　日本農芸化学会中四国支部第56回講演会
• 2020/01　馬乳酒由来由来乳酸菌の特性解析　森田翔太、滝澤 昇　日本農芸化学会中四国支部第56回講演会

Works

Competitive research funds

• 2012/06　2012/03　新規な水質浄化システムの構築に向けて　（財）八雲環境科学振興財団　研究助成
• 2006/04　2006/09　豆乳の乳酸菌発酵食品の開発　受託研究
• 2006/04　地域社会とのコラボレーションによるＱＯＬ向上の一体的アプローチ　文部科学省　その他補助金
• 2006/04　地域社会とのコラボレーションによるＱＯＬ向上の一体的アプローチ　文部科学省　その他補助金
• 2005/12　2006/03　豆乳の乳酸菌発酵食品の開発　受託研究

Contributions

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Patents

• 2010/04　L-乳酸の製造方法　滝澤　昇、村上　翔　特開2011-229476
• 2007/04　豆乳発酵食品の製造方法　特願2007-113356
• 1987/03　プルラナーゼ遺伝子　室岡義勝　滝澤　昇　桂木信裕　特願昭６２－７８３５５
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Other Research Achivements

• さくらの花酵母を用いて醸造したワインの開発
• 成果有体物提供契約（酵母 Saccharomyces cerivisiae AOS5）
• 清酒「桜華」の共同開発
• 成果有体物提供契約（ Lactococcus lactis 4.17）
• 成果有体物提供契約（Lactococcus lactis)

Educational Improvement Achievement

• 2018
• 2014
• 2014
• 2014
• 2013

On-campus Conference Management

• 2022/04　2024/03　入試問題作成員
• 2019/04　2021/03　入試問題作成委員委員
• 2008/04　入試委員会委員長
• 2004/10　2009/03　FD委員会委員
• 2004/01　2006/03　食堂委員会委員長（2004～2005

Off-Campus Operations

• 2023/06/環境バイオテクノロジー学会/理事
• 2019/05/2021/05/日本生物工学会西日本支部/評議員
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Off-campus Conference Management

• 2024/06/2025/02/第24回全国科学教育ボランティア研究大会 in 大阪/全国科学教育ボランティア研究大会実行委員会/実行委員長
• 2022/11/2023/07/環境バイオテクノロジー学会２０２３年度大会/環境バイオテクノロジー学会/実行委員長
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Social Contribution