著書

基本情報

氏名 三井 亮司
氏名(カナ) ミツイ リョウジ
氏名(英語) Mitsui Ryoji
所属 生命科学部 生物科学科
職名 教授
researchmap研究者コード 1000364532
researchmap機関 岡山理科大学

書名

バイオリアクターのスケールアップと物質生産事例集

著書担当区分

共著

著者

概要

著書種別

学術書

担当範囲

第7章 第10節 乳酸菌を用いた機能性食品・化粧品素材の発酵生産

担当ページ

発行所

(株)技術情報協会

発行年月

2021/04

ページ数

記述言語

日本語

ID:ASIN

ID:ISBN

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