教育改善の実践

基本情報

氏名 金子　明裕
氏名（カナ） ｶﾈｺ ｱｷﾋﾛ
氏名（英語） Kaneko Akihiro
所属 研究社会連携機構 ﾜｲﾝ発酵科学ｾﾝﾀｰ
職名 教授
researchmap研究者コード B000306353
researchmap機関 岡山理科大学

年度

2017

改善概要 

講義内容の改善

					

					

						

							

								

									
詳細 

									
								

							

						

						
ワイン・ラベルの実物を用いた説明を行った。ワインを使用した料理、発酵食品の説明に実製品を示し、説明を行った。